用下面的 24K 金食谱豪制可食用黄金美食

用金草莓闪亮宾客的双眼

虽说“每一朵乌云都镶有银边”,“钻石恒久远(某种程度而言)”,但黄金在贵金属和矿物质领域始终占据主宰地位。虽然人们印象中黄金多用于王冠镀金(如《权利的游戏》中耀眼的王冠),或用来表彰奥运冠军,但我们还是毫不犹豫地用它来制作晚餐和甜点,纽约马奎斯万豪酒店的糕点行政主厨 Steve Evetts 说道。

“虽说可食用黄金被人们接受已有些时候了,但在一些甜点和开胃菜食谱中,可食用黄金作为食材又重新流行起来,”Evetts 说道。“这无疑为美食增添了“意想不到”的额外惊喜——黄金能够彰显尊贵品味。”

虽然 Evetts 说黄金几乎无味,也没有任何营养价值,但人们还是认为黄金具有某些药用价值,尤其有助于缓和关节炎。这就是黄金全部好处中最重要的好处吗?尽管黄金价格忽高忽低,但还是可以做为原料少量加入食谱中的,适合为出席者不多的活动制作美食。

以下这一黄金食谱便适合您的下次活动,您可用这道美食为宾客带来意外惊喜:

材料准备:

6 颗长茎草莓
融化好的巧克力蘸酱
6 张金箔

制作方法:

先去除草莓茎上的叶子。然后从草莓尖头切小片,让草莓能够竖立起来。将所有草莓浸入巧克力酱,让巧克力酱没过草莓至草莓茎处,然后直接放到烘焙纸上,待巧克力酱凝固定型。

巧克力定型后,将所有草莓放到金箔上,用金箔包裹草莓,直至金箔将整颗草莓完全包裹。如果可能,用金色浅盘装盘。

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